635.1/8
А93
Аутко, А. А.
Овощи в питании человека / А. А. Аутко, Ан. А. Аутко. - Минск : Белорус, наука, 2008. - 310 с.
Представлены сведения о значении овощей как основы рационального питания, показана многофункциональность содержащихся в них витаминов, ферментов, минеральных и других полезных веществ. Представлена информация о питательной ценности 100 видов овощных культур и их лечебных и косметических свойствах. Описана технология приготовления соков из 20 видов овощей, а также около 300 различных блюд. Изложен обширный материал о подготовке овощей к употреблению с максимальным сохранением питательных свойств, о хранении овощей. Значительное место отведено сведениям о содержании в овощах нитратов, тяжелых металлов и радионуклидов и путях его снижения. Дана характеристика 75 сортов и гибридов овощных культур белорусской селекции.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗНЛ (1)
.............................................................................................................................................
634.1
В 54
Витковский, В. Л.
Плодовые растения мира / В. Л. Витковский. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2003. - 591 с.
В книге рассмотрено современное состояние генетических ресурсов 80 наиболее значимых и перспективных сочно- и твердоплодных плодовых, ягодных, орехоплодных, субтропических и тропических растений, культивируемых в странах мира. Анализируется происхождение и эволюция этих растений, ареалы их произрастания, таксономическое положение родов и видов, введение их в культуру, интродукция в разные страны, биохимический состав и лечебная ценность плодов. Указаны особенности биологии растений, их болезни и вредители, гены, доноры и источники ценных признаков. Обозначены основные направления селекции. Показано мировое производство плодов и роль стран-производителей. Названы лучшие сорта и гибриды, культивируемые в странах мира. Даны площади, занимаемые культурами, урожаи, подвои.
Книга адресована агрономам, биологам, сортоведам, интродукторам, селекционерам, а также аспирантам и студентам высших и средних учебных заведений, учащимся специализированных школ, менеджерам, фермерам, работникам торговли, садоводам-любителям и всем, кто интересуется проблемами плодоводства в странах мира.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗНЛ(1) .............................................................................................................................................
635.1/.8(03)
Г19
Ганичкина, О. А.
Энциклопедия садовода и огородника [Текст] / Ганичкина О.А., Фатьянов В.И. - М. : ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 444с.
Подробно и последовательно рассказано обо всех процессах, связанных с сельскохозяйственными работами на собственном участке. Даны характеристики новых сортов садово-огородных культур. Oпиcaнa опробованная технология выращивания овощей. Приведены самые последние результаты исследований по размножению и прививке садовых растений. Включены календари сезонных работ в саду и на огороде. В конце каждого раздела рассказано, как собрать, сохранить и переработать урожай; даны новые интересные кулинарные рецепты.
Для широкого круга читателей.
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ЧЗНЛ (2)
.............................................................................................................................................
631.54
Б 87
Брикелл, К.
Обрезка и формирование деревьев и кустарников [Текст] / К. Брикелл, Д. Джойс ; пер. с англ.: М. С. Романовой, Е. Р. Ивановой, М. Я. Беньковской ; науч. ред. русск. изд. И. В. Трофимова ; Королевское общество садоводов. - М. : АСТ. - [Б. м.] : Астрель, 2006. - 335 с.
Книга начинается с обсуждения основных особенностей роста растений и того, как садоводы влияют на
рост для достижения своих целей, а также как правильно пользоваться инструментами обрезки. Последующие главы посвящены разным группам растений. Каждая глава начинается со специальной информации о данной группе с их требованиями к обрезке и формированию, чтобы из растений, описывая типы и формы растений в данной
группе, основные и специальные формы обрезки, требования молодых и сформированных растений, методы омолаживания. Помимо этого, в каждой главе приводятся подробные сведения об особых способах обрезки растений, попадающих в данную группу. В случае декоративных деревьев, декоративных кустарников и лиан, растения размещены в алфавитном порядке по латинским названиям. В главах, посвященных плодовым деревьям, плодовым кустарникам и розам, растения расположены в соответствии с их требованиями к обрезке и формированию, чтобы избежать ненужных повторов. Например, розы распределены по четырем группам - современные кустовые, штамбовые, парковые и плетистые розы, а не по алфавиту. В книге также можно найти разделы, посвященные особым, группам растений или техническим приемам.
Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ЧЗНЛ (3)
.............................................................................................................................................
634.1
В75
Воробьев, Б. Л.
Мои 6 соток [Текст] : дачные хитрости / Б.Л.Воробьев ; Г.Б.Воробьев. - М. : Изд. Дом МСП, 2000. - 208 с.
Авторы этой книги на основе собственного опыта и с использованием опыта многочисленных владельцев шести соток создали это практическое пособие, содержащее рекомендации и советы по различным проблемам, с которыми они сталкиваются. В их числе благоустройство дома и усадьбы, сбор, переработка и хранение урожая, самодельные приспособления по уходу за садом и огородом
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗНЛ (1)
.............................................................................................................................................
634.1
Н48
Некрасов, С. А.
Защита сада от болезней и вредителей [Текст] / С.А. Некрасов,; С.А.Некрасов ; Худ. А.Царев. - Минск : МЕТ, 2001. - 192 с.
Чтобы эффективно защитить садовые растения от болезней и вредителей, нужно знать особенности последних, факторы, обусловливающие их появление и развитие, характер повреждений растений.
Настоящая книга знакомит с особенностями развития вредных организмов, признаками повреждения ими растений, мерами борьбы с ними. Книга рассчитана на широкий круг читателей и прежде всего — на садоводов-любителей.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗНЛ (1)
.............................................................................................................................................
635.1/.8
П 27
Переднев, В. П.
Выращивание овощей [Текст] : советы ученого-практика / В.П.Переднев ; Е.И.Леонова. - Минск : БелЭн, 2001. - 160с.
Книга посвящена выращиванию овощных культур на индивидуальных участках. Приводятся сведения по почвам, питанию растений, удобрениям, стимуляторам роста и др., представлены сооружения защищенного грунта, виды их обогрева, способы подготовки семян. Значительное место отведено характеристике овощных культур, выращиванию их, в том числе рассады, в защищенном, открытом грунте и в домашних условиях, их размещению и чередованию. Даются советы по борьбе с вредителями и болезнями овощных культур на индивидуальных участках народными методами, что позволит ограничить применение сильнодействующих ядов и выращивать экологически чистую овощную продукцию. Рекомендации по возделыванию овощных культур основываются на научных и практических данных, полученных в почвенно-климатических условиях Беларуси. Книга предназначена для овощеводов-любителей.
Имеются экземпляры в отделах: всего 6 : ЧЗНЛ (5), АБНЛ (1)
.............................................................................................................................................
634.1
З-40
Защита плодовых и ягодных культур от вредителей, болезней и сорных растений на приусадебных участках [Текст] / С. В. Сорока [и др.] ;
Институт защиты растений. - Несвиж : Несвижская укрупненная типография им. С. Будного, 2008. - 272 с.
В книге приведены сведения о распространенности, вредоносности, биологических особенностях развития основных вредителей, болезней и сорняков в насаждениях яблони, груши, вишни, сливы, черной смородины, крыжовника, малины и земляники садовой на приусадебных участках. Изложены мероприятия по защите насаждений от агрофагов с использованием профилактических, агротехнических, биологических и химических приемов и средств.
Книга предназначена для фермеров и садоводов-любителей.
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ЧЗНЛ (2)
.............................................................................................................................................
634.1
С 91
Сухоцкий, М. И.
Приусадебное и промышленное садоводство / М. И. Сухоцкий. - Минск : Полиграфкомбинат им. Я. Коласа, 2014. - 767 с.
Книга обобщает многолетний опыт одного из ведущих садоводов-практиков Беларуси по промышленному и любительскому выращиванию плодовых деревьев. В сочетании с изложением теоретических основ садоводства и результатов новейших исследований ученых это превращает ее в емкое, лаконичное и выверенное пособие по современному плодоводству для работников, занятых в этой области, фермеров, широкого круга любителей-садоводов, а также для использования в обучении студентов сельскохозяйственных высших и средних специальных учебных заведений
Имеются экземпляры в отделах: всего 2:ЧЗНЛ(2)
.............................................................................................................................................
635.1/8
Х40
Хессайон, Д. Р.
Все об овощах [Текст] / Хессайон Д.Р.; Пер. с англ. Романова О.И.; Ред. Филин В.Р. - М. : Кладезь-Букс, 2000.
Один из самых популярных в мире справочников по выращиванию овощных и пряных культур.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗНЛ (1)
